Franko’s Pizza & Bar u Madridu proglašen je 14. najboljom pizzerijom u Europi ove godine, a kao da to samo po sebi nije dovoljno, u Zagreb je s nama doputovala i prestižna nagradu za najbolju izvedbu godine.
Naime, s lanjskog 43. ove godine popeli smo se za visokih 29 mjesta na ljestvici, a naša se kreativna momčad vratila ruku punih nagrada.
Prvih 20 pozicija na ljestvici 50 Top Pizza Europa 2024. s pravom ulazi u 100 najboljih pizzerija na svijetu jer upravo će se ove pizzerije sastati u kazalištu Mercadante u Napulju 10. rujna za 50 Top Pizza World 2024.
I dok su kriške tek samo kriške, u ovom kontekstu govorimo isključivo o komadima. Onim pravim, slasnim osminama pizze koje unisono vrište rapsodijom boja, okusa i mirisa budeći svaki pupoljak našega nepca.
Nakon što je lani osvojio prestižnu nagradu za najboljeg pizzaiola na svijetu, za svoju je Napoli on the Road u Londonu vlasnik Michele Pascarella ove godine priskrbio naslov prvaka, osvojivši prestižnu nagradu najbolje pizzerije u Europi izvan Italije, po izboru 50 Top Pizza.
Na dodjeli nagrada za najbolju pizzeriju Europe, koju je krovna organizacija i najutjecajniji vodič u svijetu pizza 50 Top Pizza ove godine smjestila u španjolsku prijestolnicu Madrid, pizzerija Sartoria Panatieri iz Barcelone s lanjskog je prvog ove godine kliznula na drugo mjesto, dok je treće pripalo enopizzeriji Via Toledo u Beču koja je istodobno osvojila i nagradu za najbolju pizzu godine sa svojom Nero di Marinara.
Planirate li putovanje u London, osim posjeta Napoli on the Road možete svratiti i do 4. rangirane pizzerije 50 Top pizza 2024. 50 Kalò di Ciro Salvo. Peto mjesto pripalo je pizzeriji Baldoria u Madridu, Cira Cristiana koja je kući odnijela i posebnu nagradu za najbolji ovogodišnji prijedlog tjestenine.
Šesto mjesto vodi nas u njemačku Pizza Zulu u Fürthu dok je sedmo mjesto pripalo pizzeriji IMperfetto u Puteauxu u Francuskoj. Odvede li nas put u IMperfetto na licu mjesta imamo prilike vidjeti kako pizze radi najbolji ovogodišnji europski pizzaiolo Tonino Cogliano.
Donosimo popis najboljih pizzerija u Europi
1. Napoli On The Road, London
2. Sartoria Panatieri, Barcelona
3. Via Toledo Enopizzeria, Vienna
4. 50 Kalò, London
5. Baldoria, Madrid
6. Pizza Zulu, Fürth
7. IMperfetto, Puteaux
8. NNea, Amsterdam
9. La Balmesina, Barcelona
10. Fratelli Figurato, Madrid
11. La Pizza È Bella, Antwerp
12. Forno D’Oro, Lisbon
13. Surt, Copenhagen
14. Franko’s Pizza & Bar, Zagreb
15. Little Pyg, Dublin
16. Matto Napoletano, Skopje
17. Demaio, Bilbao
18. Stile Napoletano, Chester
19. La Piola Pizza, Brussels
20. Zielona Górka, Pabianice
21. Guillaume Grasso, Paris
22. 450°C, Turku
23. MaMeMi, Copenhagen
24. Malafemmena, Berlin / Forza, Helsinki
25. Odori, Athens / 450 Gradi, Lidingö
26. L’Antica Pizzeria, London
27. PEPPO’s, Riga
28. Ciao A Tutti, Warsaw
29. ‘O Ver, London
30. Pop’s Pizza, Ljubljana
31. La Manifattura, Paris
32. Pietra, Belgrade
33. Arte Bianca, Sagres
34. Pizza Nuova, Prague
35. Belli Di Mamma, Budapest
36. Sapori Italiani U Taliana, Bratislava
37. Majstor I Margarita, Belgrade / Futura Neapolitan Pizza, Berlin
38. Gasparic, Girona
39. Margherita Pizzeria, Tallinn
40. Dalmata, Paris
41. Infraganti, Alicante
42. Da PONE, Zurich
43. Kytaly, Geneva / 081 Pizzeria, London
44. MOZZ., Ankara
45. Lupita Pizzaria, Lisbon
46. ‘NaPizzà, Brussels
47. Iovine’s, Paris
48. Villa Severino, Helsinki
49. ZANO, Iași
50. Papi Mannheim, Mannheim
Čarolija se ove godine dogodila u Španjolskoj gdje su rang lista i nagrade za ovu godinu dodijeljene u sklopu svečane ceremonije 14. svibnja 2024. u Fundación Pablo VI u Madridu koja se uživo prenosila putem službenog kanala te društvenih medija.
Najzastupljenija država u vodiču je Španjolska s 39 pizzerija. Slijede Francuska sa 21 i Njemačka sa 17.
Vidimo se u Napulju :)
Comments